商品紹介 ローソンの「四川風麻婆豆腐」に花椒が入ってるから凄いんだぞ! ところで花椒ってなんぞ? なんて読むん(笑)
日本の麻婆豆腐と本場四川省の麻婆豆腐って別物だと思うのですよ。確かに豆腐と中華系スパイスによる辛い料理なのは同じですが、見ためはもちろん、一口食べただけで別物であることが分かりますよね。
単に辛いだけじゃない、花椒の奥深い薫り...
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