ファミリーマートのスイーツ「アサイーボウル大福」。これがアサイーボウルの概念を超越したスイーツであることにお気づきだろうか。
ファミマの「アサイーボウル大福」はボウルに入ってない!
アサイーボウルとは何か? シンプルに説明すると、アサイーをベースの食材として、あらゆるフルーツやシリアルをボウルに入れた料理だ。サラダ感覚として食べられる、魅惑的なスイーツであり、メインの食事にしている人もいる。
おわかりだろうか。ファミリーマートのスイーツ「アサイーボウル大福」はボウルに入ってない! そう、ボウルがない「アサイーボウル大福」なのである! がアサイーボウルの概念を超越しているのだ! 大福の生地がボウルの役割をしているといえるかもしれない。
かなり優しい酸味と甘味
実際に食べてみると、これが驚くほど優しい甘味とマッタリ食感。アサイーボウルはフルーツがたくさん入っている性質上、酸味が際立つことが多々あるのだが、これはかなり優しい酸味と甘味で、クリーム感が強く、かなり食べやすい。
つまむだけで形状が変わるほど柔らかい
なにより、触った瞬間から感動だ。かなり柔らかく、そしてモッチモチなのだ! つまむだけで形状が変わるほど柔らかい。この柔らかさを体験するだけでも価値があるといえよう。これはいいものだ。