ファミリーマートの「ソースたっぷりタルタルフィッシュバーガー」

ハンバーガの美味しさって、食材のバランスだと思うのですよ。いくら贅沢にリッチなビーフパティを使ったところで、ソースやバンズ、野菜などの相乗効果がなければ美味しくはならない。そして相乗効果を発揮するにはバランスが重要。

そういう点において、ファミリーマートの「ソースたっぷりタルタルフィッシュバーガー」はデキが良すぎる。厚めの白身フライに玉ねぎ入りマヨソースとタルタルソースがたっぷりとサンドされていて、どこから食べても、どれだけ食べても退屈な味、物足りない味にならないのです。特にマヨソースとタルタルソースの量はかなり多め。